A marriage made in heaven

Man tar några jordärtskockor, en butternutpumpa, ett par potatisar av mjölig sort och en schalottenlök. Delar i bitar och kokar ihop med ett par deciliter grönsaksbuljong. Mixar så det blir en slät puré och smakar av med citronsaft och eventuellt lite salt. Väljer något annat till middag och låter purén vila i kylen över natten. När man sen ska äta soppan hettar man upp den och rundar av med någon deciliter vispgrädde. Så står man där med en härligt vaniljgul soppa. Himlen är nära och änglarna sjunger! Vem kunde ana att jordärtskockor och butternutpumpa skulle visa sig vara det perfekta paret.
För den som aldrig ens hört talas om butternut så ser den ut så här utanpå:

och så här lysande orange inuti:

Och till efterrätt blir det banankaka (suck!)